Osnovna pravila odabira vina uz jelo su sljedeća:
Uz lagano jelo ide lagano vino.
Uz teško jelo ide jako vino.
Uz kiselkasta jela idu kiselkasta svježa vina.
Uz bijelo meso ili kuhanu ribu idu bijela vina.
Uz školjke i rakove pristaju neutralna bijela vina.
Uz tamna mesa, divljač ili pečenu ribu idu crna vina.
Uz slatka jela piju se desertna vina ili pjenušci.
CAROLINE GILBY Master of Wine
Tasting note about OH Bernobić wine Malvazija:
Fresh green apple aromas with gentle herbal overtones. Intense flavours with good structure and a very salty, mineral finish …
Ljubljana – 2016 – 58. Međunarodno ocjenjivanje vin
The world of malvasia
Zlatna medalja – Gold medal – Vinistra 2015
Zlatna medalja Ljubljana – Malvazija Istarska
Zlatna medalja Ljubljana – Chardonnay
Posjetite našu kušaonu vina – Ohnići 6 / 52447 Vižinada!
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]